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私は料理マニアで、特に日本食には目がない。その日本食の要となる重要な調味料でなかなか美味しい!と思うのがないのがぽん酢。ミツカンやヤマサなど大メーカーのものもいいけれど、最近通販サイトで見つけたのが、小豆島・醤の郷にあるヤマロク醤油と高橋商店が共同で開発した「ちょっと贅沢なぽん酢」。有機栽培の大豆を使った醤油と種子島産の砂糖に、徳島産のすだちとゆずの果汁だけのシンプルさだが、その味わいは驚きです!
私はおおよそ麻生首相の判断は正しかったと思う。と書いた。ミサイルを黙認に、迎撃しなかったのも、大変計算しつくされた判断だと思う。単に平和で良かったなぁなどという論理を通り越していると言っていいだろう。この時点までは良し。単に平和で良かったレベルではないが、やっぱり平和が一番だ。言葉や文字の上での平和と、実感する平和とでは、こんなにも違うものかと思えるほどだ。